HOT ! 百味菜々 横山夫紀子 コエランス 横山夫紀子 / 百味菜々 - Thursday Books

横山夫紀子 / 百味菜々 - Thursday Books。特別展示「水を味わう 水を纏う」に 名著「百味菜々」の問う力を。特別展示「水を味わう 水を纏う」に 名著「百味菜々」の問う力を。▪百味菜々／横山夫紀子出版社 コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙に細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております！かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。 写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。アキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子。2/24土 フリマに参加します！ . 旧友・戦友・同志の。[新品][未使用]やなせたかし大全。TETRABIBLOS テトラビブロス ギリシャ語 占星術の哲学 フランス絵師。遺作　空2　荒木経惟　直筆サイン入り　限定1000部。希少 アーヴィング・ペン イッセイミヤケ写真集 3冊セット。Drawings Irving Penn アービングペン。Issey Miyake by Irving Penn 1990　フライヤー付。【ヴィンテージ】MAN RAY Objets de mon affection。Still Life by Irving Penn アービングペン。アート・デザイン・音楽 Het meubel verbeeld。未使用品　絶版　ゲエ・ギムギガム・プルルル・ギムゲム （復刻版）不二出版。世界ガラス美術全集 1～6巻 全6巻／由水常雄編 求龍堂