アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine Noma: Time and Place in Nordic Cuisine by René Redzepi

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アート・デザイン・音楽 NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine Noma: Time and Place in Nordic Cuisine by René Redzepiの詳細情報

Noma: Time and Place in Nordic Cuisine by René Redzepi。Noma | Cookbooks, Food and Drink | Store | Phaidon。41puWdx80oL._AC_SY200_QL15_.jpg。北欧料理に革命をもたらしたとして世界で高く評価されているシェフ、レネ・レゼピによる料理写真集。英語表記。手からテーブルに落としてしまったので右下の角に少しだけ凹みがついてしまいましたが、他は使用感なく新品に近い状態かと思います。Noma | Cookbooks, Food and Drink | Store | Phaidon。美しい撮り下ろし写真とともに、90種類以上のレシピを紹介。【希少本】COLORS by YOSHINORI MIZUTANI 水谷吉法。ミヒャエルボレマンスTheBadger’sSong2020Borremans。北欧料理の時間と場所を探求する美しいハードカバー本。【美品】TRANQUILLITY by HEIKKI KASKI。藤城清治影絵の世界シルエット・アート作品と技法　昭和53年第１版第1刷発行。- タイトル: NOMA: Time and Place in Nordic Cuisine- 出版社: Phaidon- 装丁: ハードカバー- ページ数: 厚みのあるページ